Електрошафа для вистоювання РОСС призначена для вистоювання заготовок з тіста перед випічкою хлібобулочних і кондитерських виробів.
| Найменування параметра, од. виміру | ЭШРТЗ-2,7 | ЭШРТЗ-3,5 |
|---|---|---|
| Завантаження форм "цегла", шт | 144 | 192 |
| Номінальна потужність, кВт | 2,7 | 3,5 |
| Габаритні розміри: |
||
| довжина, м | 1,24 | 1,28 |
| ширина, м | 1,22 | 1,22 |
| висота, м | 2,00 | 2,44 |
| Маса, кг | 260 | 320 |