Ротаційні печі виробництва компанії РОСС призначені для випічки широкого асортименту житньо-пшеничних, пшеничних сортів хліба, хлібобулочних виробів, бубликів, бубликів, сушок, кондитерських виробів, виробів з листкового тіста, а також для сушіння сухарів із пшеничного та житньо-пшеничного хліба. Ротаційні печі можуть застосовуватися в супермаркетах, гіпермаркетах, хлібозаводах, механізованих пекарнях, кондитерських фабриках, призначених для випічки великої кількості хлібобулочних і кондитерських виробів.

Печі ротаційні мають збірно-розбірну конструкцію, з верхнім приводом стелажного візка, що працюють на різних видах енергоносіїв (електрика, газ), з автоматичним програмним управлінням, є печами європейського класу. Оригінальна конструкція повітроводів забезпечує рівномірний нагрів печі по всьому об’єму. Обертання візків забезпечує однаковий нагрів дек і хлібних форм, що дозволяє отримувати рівномірну випічку хлібобулочних і кондитерських виробів. Потужні парогенератори дозволяють виробляти велику кількість пара, що сприяє утворенню хорошої блискучої скориночки і зменшенню висихання хлібобулочних виробів. Система газовидалення в печах створює додатковий прилив атмосферного повітря для зниження концентрації газів в пекарної камері.