Мармиты FLORENZIA входят в тепловые линии раздачи питания в отделах гастрономии супермаркетов, в заведениях общественного питания и позволяют качественно обслуживать посетителей. Мармит обеспечивает поддержание необходимого температурного режима для сохранности горячими первых и вторых блюд, соусов, гарниров, а также демонстрацию и продажу предлагаемых блюд. Поддерживает температуру блюд от +20 до +80 °С. Прибор работает по принципу водяной паровой бани. Установленный в нем ТЭН подогревает воду, находящуюся в специальной ванне под дном емкостей с продуктами. В таких устройствах температура распределяется по всей площади равномерно. В конце работы вода сливается через специальный штуцер.
Гарантия 2 года
Назва вітрин | Florenzia марміт |
||
---|---|---|---|
Довжина, мм | 1330 | 2530 | 3730 |
Ширина, мм | 1260 |
||
Висота, мм | 1170 |
||
Температура на робочій поверхні, ° С | +20...+80 |
||
Напруга живлення, В | 220±22 (380±38) |
||
Потужність ТЕНів парогенератора, кВт | 2х1 | 4х1 | 6х1 |
Потужність освітлення, кВт | 0,03 | 0,06 | 0,09 |
Площа викладки, м² | 0,7 | 1,4 | 2,1 |
Маса продукції, не більше, кг | 35 | 70 | 105 |
Маса, кг | 130 | 260 | 390 |